Fiches applications

Parmi nos nombreuses réalisations, nous avons choisi une sélection d’applications spécifiques de par leur intérêt technique ou économique.


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Aspersion de jus de marc de raisin en distillerie

Aspersion > Sucrerie / Distillerie > Marc de raisin



Produit Jus de marc de raisin.
Objectif Récupérer le sucre contenu dans les marcs de raisins issus des pressoirs, le jus obtenu est ensuite distillé.
Contraintes Fonctionnement intensif. Jus chargés en particules diverses ( peaux , raffles , pépins ).
Solution retenue Pompes centrifuges en INOX 316 embouti (faible coût), avec une roue ouverte permettant le passage de particules .
Matériel utilisé Non renseigné